ガス抜きめん棒 【生地にひっつかない】 <のしながらガス抜きできる!> [めん棒]
パン教室に行って初めて見たのがこのガス抜きめん棒・・・
ボコボコしてて、はじめはなんじゃこりゃ・・・と思ったんだけど
これってかなりの優れモノ d(⌒ー⌒) グッ!!
発酵後のパン生地を伸ばすとき、キレイにガスを抜きながら
伸ばせるし打ち粉しなくても生地にくっつかないし・・・
ひとつ持ってるとかなり重宝しますよ ヽ(´▽`)/
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2012-05-22 23:26
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